Il Carrettino Lecce - Hamburger

1 hamburger pulled pork + 1 patatina fritta da contorno + 1 bevanda

1 hamburger gnao + 1 patatina fritta da contorno + 1 bevanda

Per una persona

Crocchette di patate con pecorino romano, menta e pepe nero

gran fritto del carrettino: 4 crocchette di pulled pork, 4 crocchette di filetto di pollo, pop corn di pollo speziati, patatine fritte e 4 panzerotti della mamma

Patate rustic fritte, fonduta di pecorino Romano dop e pepe nero

Alette di pollo marinate in salsa BBQ, fritte

Bun Artigianale e Burger di Angus macina ' Il Carrettino'

Bun Artigianale, Burger di Angus macina ' Il Carrettino' , Insalata, Bacon croccante, Chips di patate, Scamorza affumicata, Salsa barbecue

Pane artigianale, Burger di Angus macina 'il Carrettino', Rucola, Pomodori, Cheddar, Scamorza affumicata, Fonduta di Pecorino Romano e Cetrioli pickels

Bun artigianale, misticanza, burger di Angus macina 'il Carrettino", Porcini trifolati, doppia scamorza affumicata, capocollo di 'martina Franca', cipolla fritta e salsa bernese

Bun Artigianale, Burger di Angus macina ' Il Carrettino' , Insalata, Pomodori, Maionese, Ketchup

Pane Artigianale, Doppio Burger di Angus macina 'il Carrettino', Insalata, Pomodori, Scamorza Affumicata, Cheddar, Bacon Croccante, Salsa Carrettino

Bun Artigianale, Burger di Angus Macina ' Il Carrettino' , Insalata, Fonduta di Pecorino Romano, Pepe Nero , Guanciale Croccante, Uovo biologico

Pane Artigianale, Pollo Fritto, Insalata, Cheddar, Bacon, Insalata, Pomodori, Salsa Carrettino

bun artigianale, spalla di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslaw e salsa barbecue

spalla di maiale cotta a bassa temperatura, insalata coleslow, salsa barbecue, tabasco e jalapeno

pane, wurstel artigianale, maionese, ketchup e patatine fritte

Pane, Wurstel di pollo e tacchino Artigianale, Cheddar Fuso, Bacon Croccante

8 pezzi. Capocollo di Maiale Panato ripieno di Caciocavallo podolico e speck

Bun artigianale, Bombette di maiale alla piastra ripiene di speck e caciocavallo, Insalata e Maionese al pepe nero

Misticanza, pomodori, ciliegino, salsa yogurt, burger di Angus macina 'il Carrettino' 260gr, crostini

bun artigianale, burger di broccoli e cavolo riccio, maionese al pepe nero, cime di rapa, pomodori secchi e insalata

Fanta Original Sleek 33 cl

50cl plastica

50cl plastica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Blanche 5%
Si ispira alle dissetanti e rinfrescanti “biére blanche”, dal colore paglierino ed opalescente con schiuma molto ampia e bianca.
In bocca è fresca, la carbonazione è sostenuta e il corpo è leggero accompagnato da una delicata nota acidula che la rende particolarmente beverina

33cl

Italian Grape Ale 8.3%
"Birra doppio malto" color ambra intenso in stile "Italian Grape Ale" dall'aspetto brillante, prodotta con acqua, malti d’orzo, avena, luppolo e lievito, oltre che vincotto di mosto d’uva, zucchero candito scuro e spezie, ingredienti, questi ultimi, caratterizzanti il profilo organolettico e gustativo. Al naso sprigiona note aromatiche e fruttate, in bocca esprime una iniziale fresca nota acidula che poco a poco lascia spazio alla dolcezza dei malti e delle spezie

Triple'- ' Doppio Malto' 8%
“Birra doppio malto” in stile “Tripel” dal colore oro caratterizzata da esteri fruttati che riportano alle note della macchia mediterranea, prodotta con acqua, malto d’orzo e di frumento, miele di timo artigianale, zucchero candito, luppolo e lievito.
Il suo corpo è medio e ha retrogusto finale moderatamente amarognolo che bilanciano le note dolci e speziate del miele di timo del Salento.

33cl

Extra Special Bitter 5%
“Birra” in stile “extra special bitter” dal colore rosso ambrato, con schiuma ampia e persistente, che la caratterizzano con aromi di frutta secca, caramella al mou e toffee.
In bocca è secca, il corpo è di media struttura, scorre piacevolmente e lascia un caratteristico amaro da luppolo.

Strong Ale 7%

Lager 4%
Birra nata in collaborazione con us Lecce.
Birra chiara leggera con delicate note maltate e floreali, beverina e 'leggera' come poche.
4%

Pane (no Lattosio),3 Burger da 100gr.(300gr totali) Macina Carrettino, Salsa Carrettino, Cheddar, Cetrioli

Pane (no Lattosio),2 Burger da 100gr.(Totale 200gr) Macina Carrettino, Salsa Carrettino, Cheddar, Cetrioli

Pane (no Lattosio), Burger da 100gr. Macina Carrettino, Salsa Carrettino, Cheddar, Cetrioli